/ / Кабачки тушковані

кабачки тушковані

інгредієнти:
  • Кабачки - 1 Кілограм
  • Рослинна олія - ​​40 мілілітрів
  • Морква - 300 Грам
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Петрушка - 10 Грам
  • Кріп - 10 Грам
інструкції

Кабачок вимити. Якщо кабачок молодий - нарізаємо на брусочки прямо з шкіркою, якщо старий - то шкірку знімаємо, а вже потім ріжемо на брусочки. Моркву чистимо і натираємо на крупній тертці. У сковороді розігріваємо олію, кидаємо туди кабачки і моркву. Солимо, перчимо і тушкуємо під закритою кришкою на повільному вогні протягом 25-30 хвилин. За кілька хвилин до готовності додаємо дрібно посічену зелень, перемішуємо, тушкуємо ще пару хвилин. Готово!

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: