/ / Рецепт Рецепт капусти маринованої

Рецепт Рецепт капусти маринованої

інгредієнти:
  • капуста білокачанна - 300 Грам
  • журавлина - 40 Грам
  • пучок зелена цибуля - 1 Штука
  • оцет 3% - 50 Грам
  • рослинне масло - 40 Грам
  • цукор - 10 Грам
  • гвоздика - 0.3 Грамма
  • лавровий лист - 1 Штука
  • перець духмяний - 2 Штуки (горошини)
інструкції

Капуста ретельно вимивається, очищається від«Поганих» листя, а потім шинку соломкою і кладеться в посуд, яка не піддається окисленню. В окрему ємність додається сіль, кориця, оцет, цукор, перець і лавровий лист. Отримана суміш доводиться до кипіння, після чого остуджують до кімнатної температури і проціджують. Маринадом, який вийшов, заливається капуста і прогрівається до тих пір, поки дещо не розм'якне. Після того, як це сталося, вона охолоджується і заправляється маслом. Перед подачею радимо викласти капусту в салатник і оформити зеленою цибулею і журавлиною.

Кількість порцій: 2

Зверніть увагу на: