/ / Рецепт Скумбрія запечена з часником і петрушкою

Рецепт Скумбрія запечена з часником і петрушкою

Скубмрія в духовці Риба, запечена в духовці вфользі корисна і смачна. Існує безліч варіантів запікання риби. Змінюючи спеції і складові продукти ми кожен раз отримаємо зовсім інший смак риби. Пропоную приготувати скумбрію, запечену з часником і петрушкою. Риба виходить ароматною, смачною. Завдяки тому, що ми маринуємо рибу перед запіканням, вона виходить особливо ніжною.

інгредієнти:
  • Скумбрія 1 шт.
  • Петрушка свіжа 35 г
  • Часник 2 зубчик
  • Лимон 0.3 шт.
  • Олія соняшникова рафінована 1 ст. л.
  • Перець чорний мелений 1 г
  • Перець духмяний 5 шт.
  • Сіль 1 ч. Л.
інструкції
  • Крок 1 Для приготування скумбрії запеченої з часником і петрушкою нам знадобиться скумбрія, лимон, часник, олія соняшникова, сіль, перець чорний мелений, перець духмяний.
  • Крок 2 У риби видалити зябра, нутрощі, добре промити і обсушити.
  • Крок 3 З'єднати пропущений через землянку часник, сіль, мелений чорний і запашний перець.
  • Крок 4 Додати соняшникову олію і лимонний сік.
  • Крок 5 Натерти цією сумішшю рибу з усіх боків. Добре змастити рибу всередині.
  • Крок 6 Вкласти в черевце петрушку. Трохи петрушки викласти зверху
  • Крок 7 Загорнути рибу у фольгу і залишити для маринування при кімнатній температурі на 45 хвилин. Запекти рибу в духовці протягом 35 хвилин при 190 C.
  • Крок 8 Готову рибу можна подавати як в гарячому, так і в холодному вигляді.
Зверніть увагу на: