/ / Рецепт Овочевий мікс на грилі

Рецепт Овочевий мікс на грилі

інгредієнти:
  • оливкового масла, плюс масло для гриля - 11/2 Ст. ложки
  • червоні цибулини, нарізані - 2 Штуки
  • кабачка, нарізаних - 2 Штуки
  • червоні болгарські перці, очищених і нарізаних - 2 Штуки
  • жовтих болгарських перцю, очищених і нарізаних - 2 Штуки
  • сіль і мелений перець - 1 За смаком
інструкції

Розігріти гриль до високої температури, змаститиграти маслом. Насадити нарізані овочі на дерев'яні або металеві шампура, чергуючи їх з цибулею. Пам'ятайте, що дерев'яні шампура необхідно замочувати 30 хвилин, щоб уникнути їх загоряння на грилі. Полити овочі маслом, приправити сіллю і перцем. Смажити до утворення рум'яної скоринки, від 4 до 8 хвилин для кабачка і від 8 до 12 міну для лука і перцю. Видалити шампура і подавати.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: