/ / Рецепт Паста Пенне з куркою і соусом Маринара

Рецепт Паста Пенне з куркою і соусом Маринара

інгредієнти:
  • курячих стегон - 8 Штук
  • сіль і перець - За смаком
  • оливкового масла - 2 Ст. ложки
  • велика цибулина - 1 Штука
  • часнику - 4 Зубчики
  • банки соусу Маринара - 2 Штуки (750 г кожна)
  • свіжий базилік - За смаком
  • сир Пармезан - За смаком (для посипання)
  • пасти Пенне або Рігатоні - 480 Грам
інструкції

1. Нарізати цибулину кубиками. Подрібнити часник. Попередньо розігріти духовку до 150 градусів. Посипати курячі стегна сіллю і перцем. Нагріти оливкова олія у великій сковороді на сильному вогні. 2. Швидко обсмажити курячі стегна з обох боків до золотистого кольору, близько 2 хвилин з кожного боку. Викласти готову курку в тарілку. 3. Злити зі сковороди жир, залишивши 1 столову ложку суміші жиру і масла. Додати цибулю і часник в сковороду, перемішати і готувати близько 2-3 хвилин. 4. Влити соус Маринара і перемішати. 5. Додати курячі стегна в соус. Накрити кришкою і поставити каструлю в духовку на 1 1/2 години. Ви можете також приготувати курячі стегна в медленноварке. 6. Відварити макарони відповідно до інструкції на упаковці. Викласти на кожну тарілку 1 куряче стегно, додати макарони і полити зверху приготованим соусом. Посипати тертим пармезаном, прикрасити листям свіжого базиліка і відразу ж подавати. Якщо ви подаєте страву маленьким дітям, відокремте куряче м'ясо від кісток.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: