/ / Рецепт Тиляпія під хлібної скоринкою

Рецепт Тиляпія під хлібної скоринкою

інгредієнти:
  • Цибуля ріпчаста - 4 Штуки
  • Філе тиляпии - 7 Штук
  • Сіль, перець - - За смаком
  • Вершки 20% - 150 Грам
  • Хліб - 100 Грам
  • Яйця - 3 Штуки
  • Сир тертий - 2 ст. ложки
  • Олія - ​​20 мілілітрів
  • Лимонний сік - 2 ст. ложки
інструкції

Деко злегка змащуємо олією,викладаємо на нього шар нарізаного тонкими кільцями ріпчастої цибулі. Філе тиляпии плотненько укладаємо на цибулю. Солимо, перчимо і заливаємо вершками. Хліб подрібнюємо в крихту за допомогою процесора. Злегка збиваємо 3 яйця (можна в процесорі, але тоді хлібні крихти необхідно попередньо отримати). Змішуємо хлібну крихту зі збитим яйцем. Додаємо в суміш тертий сир, перемішуємо і тоненьким шаром розподіляємо її на нашу рибному філе. Збризгуємо зверху рослинним маслом і лимонним соком, після чого ставимо форму для запікання в духовку, вже розігріту до 200 градусів. Запікаємо 25-30 хвилин. Смачного!

Кількість порцій: 7-8

Зверніть увагу на: