/ / Рецепт Овочевий суп рецепт

Рецепт Овочевий суп рецепт

інгредієнти:
  • оливкова олія - ​​2 ст. ложки
  • цибуля - 1 Штука
  • морква - 1 Штука
  • ріпа - 1 Штука
  • червоний картопля - 1 Штука
  • помідори - 450 Грам (нарізати)
  • цибуля Скалліон - 3 Штуки
  • чебрець - 1 Чайна ложка
  • листя майорану - 1 Чайна ложка
  • сіль - 1 Чайна ложка
  • курячий бульйон - 8 Штук (в кубиках, які не солоний)
  • квасоля - 2 Чашки
  • цукіні - 1 Штука
  • гарбуз - 1 Штука
інструкції

Складові: Перед початком приготування переконайтеся, що всі овочі ретельно помиті. Нарізаємо цибулю і селеру, кладемо в каструлю. Нарізаємо цибулю-порей кільцями. Кладемо в каструлю і додаємо 2 ст. ложки оливкової олії. Обсмажуємо цибулю на слабкому вогні. Нарізаємо моркву, ріпу і картоплю на невеликі шматки. Об'єднуємо помідори, морква, ріпу і картоплю з смаженою цибулею. Закриваємо кришкою і готуємо протягом 15 хвилин, періодично помішуючи. Після чого, додати курячий бульйон. Додаємо спеції і цибулю Скалліон.

Кількість порцій: 2-4

Зверніть увагу на: