/ / Рецепт Гарбузові оладки

Рецепт Гарбузові оладки

інгредієнти:
  • Гарбуз - 400 Грам
  • Борошно пшеничне - 150 Грам
  • Сіль - 1/2 Чайних ложки
  • Рослинна олія - ​​80 мілілітрів
  • Розпушувач тесту - 5 Грам
  • Цукор-пісок - 50 Грам
  • Яйце куряче - 1 Штука
інструкції

Гарбуз очищаємо від насіння і шкірки. Гарбузову м'якоть крупно нарізаємо і відварюємо у воді до м'якості (перевіряємо ножем, як картоплю). М'яку гарбуз за допомогою блендера подрібнюємо до консистенції пюре. Додаємо до гарбузовому пюре інші інгредієнти - борошно, яйце, розпушувач, сіль і цукор. Замішуємо з усього цього досить густе однорідне тісто. У сковороді розігріваємо олію. Обсмажуємо в ньому наші оладки з двох сторін. Оладки виходять дуже красиві, яскраво-оранжевого кольору (завдяки гарбузі). Подавати краще гарячими. Смачного!

Кількість порцій: 4-5

Зверніть увагу на: