/ / Рецепт Суп з капустою і ковбаскою чорізо

Рецепт Суп з капустою і ковбаскою чорізо

інгредієнти:
  • Оливкова олія - ​​1 ст. ложка
  • Ковбаска чоризо - 230 Грам
  • Цибуля - 1 Штука
  • Курячий бульйон - 550 мілілітрів
  • Картопля - 2 Штуки
  • Капуста - 230 Грам
  • Часник - 2-3 зубчики
  • Вермішель - 110 Грам
  • Квасоля - 100 Грам
  • Сіль і Перець - - За смаком
інструкції

1. Дрібно порізати капусту. Порізати цибулю і картоплю, чорізо очистити від плівки і нарізати дрібними шматочками. 2. Розігріти масло в каструлі на середньому вогні і смажити чоризо, цибулю і часник приблизно 4 хвилини. Часто помішувати під час приготування, щоб всі інгредієнти рівномірно приготувалися. Коли інгредієнти будуть готові, не прибирають оливкова олія. Воно додасть смаку. 3. Вмішати решту складових, крім вермішелі і капусти, довести до кипіння. Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити на слабкому вогні 20 хвилин. 4. Додати капусту і вермішель і варити на слабкому вогні приблизно 10 хвилин, поки овочі не стануть м'якими. 5. Подати на стіл з хрустким хлібом і маслом і насолодитися ароматним португальським супом.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: