/ / Рецепт Салат з пекінської капусти з куркою

Рецепт Салат з пекінської капусти з куркою

Корисний вечерю Салати тільки з одних овочів -легкі і добре засвоюються організмом. Але, тим не менш, вони не настільки ситні, щоб вгамувати голод на довгий час, і частіше за все, є добавкою або гарніром до основної страви. В даний час для нас стало звичним поєднання в салатах не тільки різних овочів, але додавання до них м'яса, птиці, риби, грибів, яєць, сиру та інших, більш калорійних інгредієнтів. Такий салат може стати окремим блюдом, наприклад, на вечерю.

інгредієнти:
  • Капуста пекінська 300 г
  • Перець солодкий 1 шт.
  • Куряче філе 200 г
  • Цибуля зелена 30 г
  • Олія соняшникова рафінована 50 мл
  • Перець чорний мелений 1 щіпка
  • Сіль 1 щіпка
інструкції
  • Крок 1 Для приготування салату потрібно взяти пекінську капусту, свіжий великий стручок червоного солодкого перцю, куряче філе, зелений лук, рафінована соняшникова олія, перець чорний мелений і сіль.
  • Крок 2 Куряче філе обмити, обсушити і нарізати дрібними кубиками.
  • Крок 3 На сковороді розігріти олію, викласти в нього підготовлене філе, обсмажити до легкого рум'янцю і остудити.
  • Крок 4 Капусту тонко нашаткувати.
  • Крок 5 У стручка солодкого перцю видалити плодоніжки і семяносцев з насінням, розрізати його уздовж на 4 частини, а потім кожну четвертинку нарізати поперек соломкою.
  • Крок 6 Зелена цибуля нашаткувати тонкими кільцями.
  • Крок 7 З'єднати всі підготовлені інгредієнти, злегка поперчити і посолити.
  • Крок 8 Салат заправити олією і перемішати.
Зверніть увагу на: