/ / Рецепт Макарони Фагіоллі

Рецепт Макарони Фагіоллі

інгредієнти:
  • оливкової олії - 3 ст. ложки
  • цибулина - 1 Штука
  • часнику - 2 Зубчики
  • томатного соусу - 900 Грам
  • води - 25 Склянок
  • петрушки - 1 Ст. ложка
  • базиліка - 5.5 Ст. ложки
  • м'яти - 5.5 Ст. ложки
  • м'яти - 5.5 Ст. ложки
  • солі - 1 Чайна ложка
  • консервованої квасолі - 450 Грам
  • консервованих бобів - 450 Грам
  • сиру «Пармезан» - 1/3 Склянки
  • великих макаронних виробів - 500 Грам
інструкції

1. У великій каструлі на середньому вогні варити подрібнену цибулю в оливковій олії, поки він не стане прозорим. Потім додати товчений часник і проварити до готовності. 2. У ту ж каструлю додати томатний соус, воду, трави, сіль, боби і квасоля, а також тертий пармезан. На повільному вогні томити 1 годину. 3. В окремій каструлі в підсоленій воді відварити макарони (8-10 хвилин), ретельно злити з них всю воду. 4. Додати готові макарони в суп, довести до кипіння і подавати на стіл гарячим.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: