/ / Рецепт Лінь в сметанному соусі

Рецепт Лінь в сметанному соусі

інгредієнти:
  • Лінь - 1 Штука
  • Борошно - 2-3 ст. ложок
  • Рослинна олія - ​​100 мілілітрів
  • Сметана - 150 Грам
  • Сіль - 1 Чайна ложка
  • Спеції для риби - 2-3 пучок
  • Часник - 1-2 зубчики
  • Лавровий лист - 1-2 Штук
інструкції

Перш ніж приступити до готування, лина потрошимо,чистимо, миємо. Розрізаємо рибину на порційні шматки. Солимо, перчимо. Борошно змішати зі спеціями для риби. Обвалюють шматочки лина в цій суміші. Смажимо на середньому вогні до апетитною скоринки. Приступаємо до приготування сметанною заправки. Змішуємо сметану, дрібно порубаний часник і перець. За бажанням, можна додати свіжу зелень. Заливаємо смажену рибу сметанним соусом, додаємо лавровий лист і ставимо на повільний вогонь гаситися хвилин 15-20. Закриваємо кришкою!

Кількість порцій: 4-5

Зверніть увагу на: