/ / Рецепт Салат "Їжачок"

Рецепт Салат "Їжачок"

інгредієнти:
  • Філе куряче - 300 Грам
  • Яйця - 5 Штук
  • Горошок зелений консервований - 200 Грам
  • Картопля - 2 Штуки
  • Часник - 3 Зубчики
  • Сир - 100 Грам
  • Майонез - - За смаком
  • Маслини чорні - 100 Грам
інструкції

Змішуємо відварене до готовності і кубикаминарізане куряче філе, тертий на крупній тертці відварена картопля, зелений горошок (без рідини; три горошини залиште для прикраси), дрібно натерті жовтки. Половину сиру натерти на крупній тертці, додати в салат. Туди ж - майонез і видавлений часник. Викладаємо салат на блюдо у формі їжачка. Половину сиру дрібно натерти, змішати з дрібно натертими білками. Сирно-білкову суміш заправляємо майонезом, після чого рівномірно покриваємо цією сумішшю нашого їжачка. Залишається лише прикрасити їжачка: голки робимо з половинок маслин, очі і носик - з горошин. Салат "Їжачок" готовий. Смачного!

Кількість порцій: 6

Зверніть увагу на: