/ / Рецепт Пиріг з спагетті, помідорів і яловичини

Рецепт Пиріг з спагетті, помідорів і яловичини

інгредієнти:
  • яловичого фаршу - 450 Грам
  • часникового порошку - 1 Чайна ложка
  • солі - 1/2 Чайних ложки
  • меленого кмину - 1/2 Чайних ложки
  • помідорів із зеленим чилі - 300 Грам (нарізаних консервованих)
  • сметани - 3/4 Чашки
  • сиру Монтерей Джек або Чеддер - 1 Стакан
  • Для пасти: спагетті - 200 Грам
  • сиру Монтерей Джек або Чеддер - 1/3 Склянки
  • яйце - 1 Штука
  • солі - 1/2 Чайних ложки
  • часникового порошку - 1/4 Чайних ложки
інструкції

Розігріти духовку до 175 градусів. Відварити спагетті відповідно до інструкції на упаковці. Злити воду. У великій мисці збити яйце, сир, сіль і часниковий порошок. Додати спагеті, перемішати. Викласти спагеті в форму для випічки, відкласти в сторону. Тим часом нагріти сковороду на середньому вогні. Додати яловичий фарш, готувати від 8 до 10 хвилин, розминаючи фарш і періодично помішуючи. Приправити 1 чайною ложкою часникового порошку, 1/2 чайної ложки солі і кмину. Додати помідори. Довести до кипіння, варити від 3 до 5 хвилин, поки більша частина рідини не випарується, періодично помішуючи. Відкласти в сторону 2 столові ложки суміші яловичини. Додати сметану в залишився фарш, викласти поверх спагетті. Висипати 1 стакан сиру зверху, залишаючи кордон на 5 см по краях. Викласти зарезервовану яловичину в центр. Запікати в духовці 15 хвилин. При подачі нарізати скибочками.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: