/ / Рецепт Стейк (Т-Вone steak)

Рецепт Стейк (Т-Вone steak)

інгредієнти:
  • Яловичина, стейк t-bone - 2 Штуки
  • Чебрець - 1 За смаком
  • Розмарин - 1 За смаком
  • Орегано - 1 За смаком
  • Масло з травами - 1 За смаком
інструкції

1. Приготуємо паперові рушники і витріть ними стейки. 2. На розпеченій сковороді смажимо стейк. Смажимо хвилини три з обох сторін. 3. До температури сто вісімдесят градусів розігріваємо духовку (верх-низ). 4. Покладемо в вогнетривку форму вершкового масла з травами. Наріжемо його кружечками. 5. Тепер додаємо сюди трави: розмарину, чебрецю, орегано. З обох сторін поперчити стейк. Хвилин на десять ставимо в розігріту духову шафу. 6. Далі виймаємо з духовки, і перекладаємо на тарілку. Подавати з вершковим маслом і травами. Так як масло солоне, солити стейк не треба. Блюдо готове.

Кількість порцій: 2

Зверніть увагу на: