/ / Рецепт Салат із сирих шампіньйонів

Рецепт Салат із сирих шампіньйонів

інгредієнти:
  • Авокадо - 1 Штука
  • Печериці - 50 Грам
  • Помідори - 2 Штуки
  • Солодкий перець - 1 Штука
  • Цибуля - 1 Штука
  • Лимонний сік - 1 Ст. ложка
  • Оливкова олія - ​​1 ст. ложка
  • Свіжа петрушка - 1 Штука (1 цілий пучок.)
  • Цукор - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Щіпка
  • Чорний перець - 1 Щіпка
  • Соєвий соус - 1 ст. ложка
інструкції

Авокадо очистіть від шкірки і видаліть кісточку, апотім наріжте плід невеликими кубиками. Помідори помийте і наріжте кубиками. Помийте солодкий перець, видаліть насіння і наріжте кубиками. Печериці помийте, очистіть від шкірки і наріжте тонкими пластинками. Нарізані гриби покладіть в мисочку і залийте соєвим соусом. Цибулю дрібно наріжте, обсмажте до золотистої скоринки а потім засипте цукром. Зніміть сковороду з вогню і залиште лук під кришкою на 3 хвилини. Лук придбає цікавий цибуля карамелі. Змішайте всі інгредієнти і заправте салат оливковою олією і лимонним соком. Додайте свіжу петрушку, сіль, перець за смаком. Смачного!

Кількість порцій: 3

Зверніть увагу на: