/ / Рецепт Яловича печінка в стилі барбекю

Рецепт Яловича печінка в стилі барбекю

інгредієнти:
  • Борошно - 3 ст. ложки
  • Яловича печінка - 450 Грам
  • Вода - 0,33 Стакана
  • Кетчуп - 0,25 Стакана
  • Коричневий цукор - 2 ст. ложки
  • Оцет - 1 Ст. ложка
  • Соус негострий - 1 Ст. ложка
  • Часниковий порошок - 1 Щіпка
  • Рослинна олія - ​​1 ст. ложка
інструкції

1. Яловичу печінку пом'яти шматком, дати воді стекти, і після порізати на тонкі скибочки гострим ножем. 2. У плоскій тарілці змішайте борошно, сіль і перець. Обваляйте кожен шматочок в цій суміші. Як варіант, можете зробити суміш в пластиковому контейнері, кинути туди шматочки печінки, закрити кришкою і гарненько встряхнуть.2. У плоскій тарілці змішайте борошно, сіль і перець. Обваляйте кожен шматочок в цій суміші. Як варіант, можете зробити суміш в пластиковому контейнері, кинути туди шматочки печінки, закрити кришкою і гарненько струснути. 3. У невеликій мисці змішайте воду, кетчуп, цукор, оцет, соус і часник. На час відставте суміш в сторону. 4. На великій сковороді розігрійте олію і обсмажте шматочки печінки до красивого золотистого кольору. 5. Залийте печінку готовою сумішшю і тушкуйте на середньому вогні хвилин 15-20 до готовності. Повний успіх страви гарантовано!

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: