/ / Рецепт Паста з сиром

Рецепт Паста з сиром

інгредієнти:
  • Спагеті - 450 Грам
  • Сир Фонтіна - 0,5 Стакана
  • Сир Романо - 0,5 Стакана
  • Сир Пармезан - 0,5 Стакана
  • Сир Фета - 0,5 Стакана
  • Мелений чорний перець - - За смаком
  • Розм'якшене масло - 2 ст. ложки
  • Часник - 1 Зубчик
  • Жирні вершки - 1 Стакан
  • Сіль - 0,5 Чайних ложки (більше, за смаком)
  • Свіжа петрушка - - За смаком (дрібно порізати)
інструкції

Натріть і подрібніть сири. У невеликій каструлі нагрійте трохи вершків. Відваріть макаронні вироби як зазначено на упаковці. Коли макарони готові, злийте воду (залиште 1-2 склянки води з макаронів), перекладіть їх в миску (або назад в каструлю) і додайте трохи вершкового масла. Влийте гарячі вершки. Потім додайте сири. Коли додані всі сири. Посоліть і гарненько поперчіть. Потім перемішайте дуже ніжно, щоб сири розплавилися. Додайте гарячої води з макаронів, так як вони не повинні стати дуже масивними або сухими. Перед обслуговуванням, покладіть в кожну тарілку очищений часник. І покладіть порції макаронів в тарілки. Посипте петрушкою і подавайте на стіл.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: