/ / Рецепт Пюре з селери

Рецепт Пюре з селери

інгредієнти:
  • Картопля - 5 Штук
  • Коріння селери - 400 Грам
  • Масло вершкове - 20 Грам
  • Сметана - 1 Ст. ложка
  • Сіль - 2 Пучки
інструкції

Селера і картоплю чистимо і нарізаємо навеликі шматки. Заливаємо очищені селеру і картоплю холодною водою, доводимо до кипіння, солимо і варимо ще 15-20 хвилин - до м'якості овочів. Відвар зливаємо (залишаємо зовсім небагато), додаємо в каструльку сметану і масло. За допомогою толкушки розминаємо овочі в пюре. При бажанні, якщо пюре виходить дуже густим, можна додати трошки теплого молока. Готово!

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: