/ / Рецепт Булочки з корицею в глазурі

Рецепт Булочки з корицею в глазурі

інгредієнти:
  • охолоджене тісто для печива, пакет (наприклад, Pillsbury) - 1 Штука
  • розм'якшене вершкове масло - 2 ст. ложки
  • коричневий цукор - 3 1/2 ст. ложки
  • кориця - 5 Чайних ложок
  • какао-порошок - 5 Чайних ложок (за бажанням)
  • цукрова пудра - 1 Стакан (глазур)
  • молоко або вершки - 3-4 ст. ложок (глазур)
  • ванільний екстракт - 1/2 Чайних ложки (глазур)
інструкції

1. Розігріти духовку до 175 градусів. Вистелити пергаментним папером або силіконовим килимком, відкласти в сторону. Викласти охолоджене тісто на злегка посипану борошном поверхню. 2. Акуратно розпрямити кожне печиво пальцями і змастити поверхню кожного невеликою кількістю вершкового масла, близько 1/2 чайної ложки. Висипати чайну ложку коричневого цукру на кожне печиво, потім посипати приблизно половиною чайної ложки меленої кориці (і какао-порошку, якщо використовується). 3. Згорнути печиво в рулет і защипнути краю, потім розрізати кожне навпіл. 4. Викласти рулетики зрізом вниз на деко. Випікати протягом 15-18 хвилин. Дати охолонути протягом 2 хвилин на деку, після чого охолодити на стійці. 5. Тим часом приготувати глазур. Викласти цукрову пудру в миску і збити з 2 столовими ложками молока, щоб вийшла однорідна маса. Додати ванільний екстракт, а потім ще молоко, по 1 чайній ложці за раз, поки не буде досягнута потрібна консистенція. Глазур повинна бути досить рідкою, щоб полити нею булочки, але не настільки, щоб нагадувати воду. Добре полити булочки глазур'ю і подавати.

Кількість порцій: 4-5

Зверніть увагу на: