/ / Рецепт Салат з буряка і яблук

Рецепт Салат з буряка і яблук

Червоний салат Салат з вареної буряків, яблук і ззаправкою з гранатового соку дуже корисний. Такий салат просто знахідка для тих, кому необхідно підвищить рівень гемоглобіну в крові. І яблука, і буряк, і гранат володіють цими чудовими властивостями, адже містять у своєму складі залізо. Салат виходить красивого рожевого кольору, приємний на смак, з кислинкою від гранатового соку і яблук!

інгредієнти:
  • Буряк 3 шт.
  • Яблуко 1 шт.
  • Хрін корінь 5 г
  • Цибуля ріпчаста 0.5 шт.
  • Сік гранатовий 25 мл
  • Олія соняшникова рафінована 3 ст. л.
  • Кмин сухий 1 г
  • Сіль 2 г
інструкції
  • Крок 1 Для приготування салату нам знадобиться варена буряк, цибуля ріпчаста, яблуко кисло-солодке, хрін, гранат, соняшникова олія, кмин, сіль.
  • Крок 2 Яблуко очистити і нарізати соломкою.
  • Крок 3 Корінь хрону натерти.
  • Крок 4 Гранат очистити.
  • Крок 5 Цибулю нарізати дуже дрібними кубиками.
  • Крок 6 Помістити зерна граната в пакет із застібкою і за допомогою толкушки придушити ягоди в пакеті до утворення соку.
  • Крок 7 З'єднати утворений гранатовий сік, соняшникову олію, кмин і сіль.
  • Крок 8 Буряк очистити і натерти на тертці з великими отворами.
  • Крок 9 З'єднати буряки, яблука, цибуля, хрін і гранатове заправку.
  • Крок 10 Перемішати. Перед подачею дати постояти салату в холодильнику 15 хвилин.
Зверніть увагу на: