/ / Рецепт Класична піца

Рецепт Класична піца

інгредієнти:
  • сухі дріжджі - 1 Чайна ложка (інгредієнти для основи :)
  • тепла вода - 1-1 / 2 Склянки
  • борошно - 4 Чашки
  • сіль - 1 Чайна ложка
  • оливкова олія - ​​1/2 Чашки
  • оливкова олія - ​​1/3 Чашки (інгредієнти для заповнення :)
  • червона цибуля - 1 Штука
  • цукор - 1/4 Чашки
  • тертий пармезан - 1 Чашка
  • моцарелла - 280 Грам
  • скибочки шинки - 8 Штук
інструкції

Приготування основи піци: Змішати дріжджі з теплою водою. Залишити в сторонку на кілька хвилин. У змішувачі об'єднати борошно і сіль. Збивати на повільній швидкості. Додати оливкове масло. Влити дріжджі. Промазати тісто оливковою олією і обернути плівкою. Дати постояти протягом 1-2 годин. Розкачати тісто качалкою. Випікати в нагрітій духовці близько 17 хвилин. У розігріту сковороду залити оливкова олія. Викласти цибулю і посипати цукром. Обсмажувати декілька хвилин. Залити оливкова олія на лист для випічки піци. Покласти основу піци. Так само полити оливковою олією. Посипати сіллю. Посипати тертим пармезаном. Рівномірно викласти тонкі скибочки моцарелла. Покласти смажену цибулю. Розкласти шматочки шинки. Посипати тертим пармезаном. Випікати до готовності.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: