/ / Рецепт Мус журавлинний з манної крупи

Рецепт Мус журавлинний з манної крупи

інгредієнти:
  • манної крупи - 0,5 Стакана
  • цукру - 3 ст. ложки
  • журавлини - 3 ст. ложки
  • яєчні білки - 2 Штуки
інструкції

Журавлину гарненько промити, обсушити і протертичерез сито. Сік відкласти. У журавлинні вичавки влити 2 склянки холодної води, поставити на плиту і закип'ятити. Зменшити вогонь, засипати цукор і варити 5 хвилин. Зцідити відвар в чисту каструлю. Додати в відвар манну крупу і, інтенсивно помішуючи, довести до готовності. Білки збити в пишну піну. У кашу додати відкладений сік і добре збити міксером. Додати збиті білки, розмішати і перекласти в формочки. Охолодити в холодильнику протягом години і можна подавати.

Кількість порцій: 3

Зверніть увагу на: