/ / Рецепт Варення з апельсинів

Рецепт Варення з апельсинів

інгредієнти:
  • Апельсини - 6 Штук
  • Цукор - 5 Склянок
  • Гвоздика - 5-6 Штук
  • Кавові зерна - 6 Штук
  • Вода - 6 Склянок
інструкції

Апельсини опустити в гарячу воду і протриматипід кришкою близько 30 хвилин. З апельсина зняти цедру і нарізати дрібною соломкою. Потім розпарені апельсини потрібно розрізати на часточки. З шкіри апельсинів зняти цедру, а сам плід почистити від плівки і кісточок. Цедру і внутрішність апельсина скласти в одну емальований посуд. Все залити водою і варити близько години. Через годину додати цукор і варити ще годину, постійно помішуючи і знімаючи піну. За 15-10 хвилин до готовності додати гвоздику і кави.

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: