/ / Рецепт Домашні цукерки з арахісом

Рецепт Домашні цукерки з арахісом

інгредієнти:
  • Згущене молоко - 250 Грам
  • Арахіс обсмажений - 250 Грам
  • Сухе молоко - 150 Грам
  • Какао - 3 ст. ложки
  • Вершкове масло - 100 Грам
  • Мелені горіхи - 0,5 Стакана
  • Кокосова стружка - 2 ст. ложки
інструкції

1. У духовці злегка обсмажити очищений арахіс, даємо йому охолонути і подрібнюємо в кухонному комбайні або через м'ясорубку. Вершкове масло розтоплюємо на сковороді, додамо туди подрібнених горіхів і хвилин 5 обсмажуємо. 2. Додамо сюди згущеного молока і до більш щільного стану ужарітся горіхову масу. Додамо какао-порошок (кероб). Ще 2-3 хвилини обсмажуємо. 3. Масу викладаємо в миску (суху і чисту). Дамо їй трохи охолонути. 4. Тепер додамо сюди сухого молока. Ретельно вимісити солодку масу. 5. Приготуємо обсипання. Змішаємо подрібнені горіхи (половину склянки) і кокосову стружку (дві столові ложки). 6. З горіхової маси формуємо кульки (розмір волоського горіха), і обкачуємо в обсипання. Хвилин на тридцять поставимо кульки в холодильник. Цукерки готові.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: