/ / Рецепт Торт "Ніжність"

Рецепт Торт "Ніжність"

інгредієнти:
  • яйця - 2 Штуки
  • цукру - 2 1/2 Склянки
  • горілки - 3 ст. ложки
  • сметани - 2 Склянки (плюс 2 столові ложки в крем)
  • соди - 1 Чайна ложка
  • 3% -ного оцту - 1 Чайна ложка
  • крохмалю - 3 ст. ложки
  • борошна - 2 Склянки (плюс 2 столові ложки в крем)
  • какао - 2 Ст. ложки (плюс 2 чайні ложки в крем)
  • малини - 1 Стакан
  • персика - 3 Штуки
  • молока - 125 мілілітрів (крем)
  • вершкового масла - 2 Ст. ложки (крем)
  • коньяку - 1 Ст. ложка (крем)
інструкції

Торт «Ніжність» по достоїнству оцінять гості зайого неперевершений смак. Приготування: У мисці розтерти яйця з 1 1/2 склянки цукру. Додати горілку, сметану і соду, погашену оцтом. Змішати борошно з крохмалем і додати до яєчної маси. Перемішати до однорідності. Розділити тісто на 2 частини. Додати какао в одну частину тесту. Випекти 2 коржі в духовці і остудити їх. Щоб приготувати крем, змішати молоко з цукром, що залишився і борошном в каструлі. Поставити на вогонь і варити, поки суміш не загусне. Додати сметану, масло, какао і збити в піну. Додати коньяк і перемішати. Викласти корж на блюдо, змастити кремом і викласти зверху другий корж. Змастити боки і верхівку торта кремом. Прикрасити малиною і шматочками персиків. Подавати торт охолодженим.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: