/ / Рецепт Печеня з рису і чорної квасолі

Рецепт Печеня з рису і чорної квасолі

інгредієнти:
  • дліннозерненого білого рису - 1 1/2 Склянки
  • оливкового масла - 1 Ст. ложка
  • червона цибуля - 1 Штука
  • зубчик часнику - 1 Штука
  • червоний болгарський перець - 1 Штука
  • банки (570 г кожна) чорної квасолі - 2 Штуки
  • овочевого бульйону - 420 мілілітрів
  • яблучного оцту - 1 Ст. ложка
  • сушеного орегано - 1/2 Чайних ложки
  • сіль і мелений перець - - За смаком
інструкції

У великій каструлі з підсоленою водоюприготувати рис відповідно до інструкції на упаковці. Поки рис готується, нагріти масло у великій каструлі на середньому вогні. Додати цибулю, часник і солодкий перець. Готувати, помішуючи, поки цибуля не стане м'яким і не набуде золотистого кольору, від 8 до 10 хвилин. Додати квасолю, бульйон, оцет і орегано. Готувати, поки маса трохи не загусне, від 6 до 8 хвилин. Приправити сіллю і перцем. Перемішати рис вилкою. Подавати квасоля з рисом і гарнірами за бажанням.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: