/ / Рецепт Вафельний торт зі згущеним молоком

Рецепт Вафельний торт зі згущеним молоком

Вафельно-арахісовий торт Іноді так буває, щопісля приготування деяких страв залишаються курячі білки. І часто господині не знають куди б їх цікаво застосувати. Пропоную приготувати з них вафельно-арахісовий торт. Готувати цей легко і просто. Витративши зовсім небагато зусиль ви отримаєте відмінний десерт для вечірнього сімейного чаювання. Торт виходить досить великим. Але це оптичний обман - торт дуже легкий, майже невагомий, адже його основу складають вафельно-арахісові безейние коржі!

інгредієнти:
  • Арахіс 150 г
  • Цукор 0.75 ст.
  • Яйця курячі 5 шт.
  • Коржі вафельні 4 шт.
  • Масло вершкове 150 г
  • Варене згущене молоко 300 г
інструкції
  • Крок 1 Для приготування вафельно-арахісового торта нам знадобиться смажений арахіс, 5 білків курячих яєць, цукор, масло вершкове, варене згущене молоко.
  • Крок 2 Арахіс подрібнити за допомогою кухонного комбайна до освіти середніх шматочків.
  • Крок 3 Цукор з'єднати з білками.
  • Крок 4 Збити суміш до утворення стійкої пишної маси.
  • Крок 5 З'єднати збиті білки і підготовлений арахіс.
  • Крок 6 Змастити кожен вафельний корж білково-арахісової масою. Поставити випікатися в духовку на 30 хвилин при 170 ° С. Так приготувати 4 коржа.
  • Крок 7 Тим часом приготувати крем: з'єднати згущене молоко і масло кімнатної температури.
  • Крок 8 Ретельно розтерти.
  • Крок 9 Готові коржі - хрусткі і сухі.
  • Крок 10 Викласти на перший корж, покладений білками вгору, 1/3 частина крему. Розрівняти.
  • Крок 11 Зверху на крем викласти другий коржбілками вниз - притиснути, щоб коржі добре зістикувалися. Верхній корж при цьому трісне в декількох місцях - нічого страшного. У готовому торті цього не буде помітно. Таким же чином вчинити і з наступними двома коржами
  • Крок 12 З'єднати подвійні коржі між собою шаром крему. Верх торта змастити кремом і посипати вафельної крихтою. Краще, щоб торт просочився 2-3 години.
Зверніть увагу на: