/ / Рецепт Рагу з м'ясом і стручкової квасолею в горщику

Рецепт Рагу з м'ясом і стручкової квасолею в горщику

інгредієнти:
  • Свинина - 500 Грам
  • Стручкова квасоля - 500 Грам
  • Помідори - 2 Штуки
  • Болгарські перці - 2 Штуки
  • Сметана - 4 ст. ложки
  • Борошно - 1 Чайна ложка
  • Спеції, зелень, сіль, перець - - За смаком
  • Цибуля - 1 Штука
інструкції

Лук півкільцями обсмажити до золотистого кольору. М'ясо шматочками обсмажити на швидкому вогні, потім розкласти по горщикам, залити водою і тушкувати близько 30 хвилин. Помідори нарізати часточками, зелень дрібно посікти. До м'яса додати квасолю. Досить дрібно нарізати болгарський перець. У горщик додати нарізаний перець і цибулю, також додати спеції і все добре перемішати. Гасити близько 15 хвилин, після чого додати помідори і знову відправити трохи загасити. Потім в горщики додати сметану, змішану з борошном і присипати зеленню. Потім можна подавати до столу. Змішавши сметану з вмістом, виходить приблизно така картина.

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: