/ / Рецепт Кулеб'яка з листкового тіста з капустою

Рецепт Кулеб'яка з листкового тіста з капустою

інгредієнти:
  • Капуста білокачанна - 1 Кілограм
  • Сіль за смаком
  • Листкове тісто - 1 Штука
  • Яйця - 4 Штуки
  • Масло - 30 Грам
інструкції

1. Приготуємо начинку. Капусту дрібно нашаткувати, потім хвилин п'ять-сім бланшируємо. Потім капусті даємо охолонути. 2. Відварюємо круто яйця, очищаємо від шкаралупи і дрібно нарізаємо. Потім змішуємо в мисці капусту, вершкове масло і варені яйця. Поперчити, посолити, і все перемішуємо. 3. В тонкий пласт розгортає тісто. Приготовану начинку викладаємо на середину тесту, краю пласта потім защипнути. 4. пергамент або фольгою застилає деко, швом вниз укладаємо кулеб'яку. Збиваємо в мисочці яйце і потім змащуємо їм кулеб'яку. Деко з кулеб'яки відправляємо в розігріту духовку. Випікаємо приблизно хвилин двадцять. 5. Потім кулеб'яку виймаємо і можемо подавати. Смачного!

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: