/ / Рецепт Бутерброди з базиліковим маслом

Рецепт Бутерброди з базиліковим маслом

інгредієнти:
  • вершкового масла - 60 Грам
  • оливкового масла - 2 Ст. ложки
  • пучок листя базиліка - 1 Штука
  • пучок петрушки - 1 Штука (1/3 від базиліка)
  • часнику - 2 Зубчики
  • зелена цибуля - 1 Штука
  • солі - 2 Пучки
  • перцю - 1 Щіпка
  • хліб чіабатта або французький хліб - 1 Штука
  • сиру Пармезан - 1 1/2 Склянки
інструкції

1. Викласти вершкове масло, оливкову олію, базилік, петрушку, часник і цибулю в миску кухонного комбайна. Ретельно перемішати всі інгредієнти до отримання однорідної консистенції. Приправити сіллю і перцем. 2. Розрізати хліб навпіл і змастити дві половинки приготованим базиліковим маслом. 3. Скласти половинки разом і загорнути в алюмінієву фольгу. Запікати в духовці при 200 градусах 10 хвилин. 4. Дістати хліб з духовки, розділити половинки і посипати кожну тертим сиром Пармезан. Повернути половинки назад в духовку, збільшити вогонь до 260 градусів і випікати хліб до тих пір, поки сир повністю не розплавиться, половинки хліба не стануть золотисто-коричневого кольору. 5. Розрізати хліб на скибочки та подавати теплим.

Кількість порцій: 6

Зверніть увагу на: