/ / Рецепт Морквяна запіканка

Рецепт Морквяна запіканка

інгредієнти:
  • моркви - 450 Грам
  • сиру - 300 Грам
  • манної крупи - 80 Грам
  • яйце - 1 Штука
  • цукру - 40 Грам
  • мелених сухарів - 20 Грам
  • маргарину - 40 Грам
  • вершкового масла - 40 Грам
  • сметани - 120 Грам (або 300 г соусу)
інструкції

приготування: Викласти нарізану соломкою моркву в сотейник шаром в 20-25 см. Додати трохи молока або води і маргарин. Накрити кришкою і тушкувати до напівготовності. Приготувати манну кашу на молоці або воді. Протерти сир з 1 чайною ложкою сметани, яйцем і цукром. Перемішати моркву з манною кашею і сирною сумішшю. Отриману суміш викласти у форму для випічки, змащену маслом і посипану сухарями. Посипати запіканку сухарями зверху, скропити олією і випікати до готовності. Розрізати на шматочки і подавати зі сметаною або соусом.

Кількість порцій: 3-4

Зверніть увагу на: