/ / Рецепт Салат «Новорічна історія»

Рецепт Салат «Новорічна історія»

Салат з морепродуктів з квасолею Поєднанняморепродуктів асорті з квасолею і печерицями - дуже цікаве і його варто спробувати. Пропоную в якості святкової подачі приготувати салат шарами в келихах, хоча і просто перемішаний в салатник він теж презентабельний. Крім опису інгредієнтів і приготування мені хотілося б розповісти нашу новорічну історію ... Опівночі ми всією сім'єю вийшли на вулицю радіти наступило новому році і хтось із гостей наших сусідів по під'їзду подарував моїй доньці рожеву змійку. Через кілька днів на прогулянці дочка, копаючи сніг лопаткою, несподівано виявила таку ж, але зелену змійку. Ми були раді з'єднати цю чарівну парочку і тепер повні романтичного настрою на весь рік!

інгредієнти:
  • Морський коктейль 200 г
  • Гриби печериці 80 г
  • Цибуля ріпчаста 1 шт.
  • Морква 1 шт.
  • Квасоля червона консервована 1 банка
  • Оливкова олія 25 мл
  • Сіль 1 щіпка
  • Кріп свіжий 1 пучок
інструкції
  • Крок 1 Для салату підготуйте морепродукти в маслі(Асорті з креветок, мідій, кілець кальмара, каракатиці тощо) готову квасолю (консервовану або відварну), морква, цибуля, печериці свіжі (4штуки), оливкова олія, придатне для смаження, свіжий кріп і сіль.
  • Крок 2 Очистіть моркву, натріть її на крупній тертці або на шатківниці для корейських салатів, обсмажте, посоліть і потім на оливковій олії хвилин 5.
  • Крок 3 Очистіть і наріжте цибулю, наріжте шампіньйони, потім обсмажте і тушкуйте їх разом протягом 3-5 хвилин.
  • Крок 4 С морепродуктів злийте масло і покладіть їх на дно келихів.
  • Крок 5 Наступний шар салату - це тушкована морква.
  • Крок 6 Потім покладіть шар з печериць з цибулею.
  • Крок 7 З консервованої квасолі злийте рідину іукрийте шаром з квасолі грибний шар. Посипте рубаним кропом і салат готовий. Заправка до салату не потрібно, так як всі шари соковиті і при його перекиданні і перемішуванні перед вживанням вони з'єднаються.
Зверніть увагу на: