/ / Рецепт Апельсиново-мигдальний пиріг

Рецепт Апельсиново-мигдальний пиріг

інгредієнти:
  • Вершкове масло - 100 Грам
  • Дрібний цукор - 225 Грам
  • Мелений мигдаль - 225 Грам
  • Ванільна есенція - 1 Чайна ложка
  • Яйця - 3 Штуки
  • Апельсини - 2 Штуки
  • Кукурудзяне борошно - 225 Грам
  • Пекарський порошок - 1 Чайна ложка
  • Сіль - 1 Щіпка
  • Крем фреш - 3-4 ст. ложок
  • вин санто (італійське десертне вино) або мигдальний лікер - 1 Ст. ложка
інструкції

Для приготування пирога потрібно спочатку розігрітидуховку до 190 градусів, потім змастити маслом і посипати борошном форму для випікання. Масло необхідно збити до утворення блідої маси, потім додати туди цукор і знову збити. Добавть Міндаєв і ваніль, яйця (по одному), цедру, апельсиновий сік, борошно, пекарський порошок і сіль, продовжуючи при цьому постійно збивати. Випікати в духовці протягом півгодини, потім сбризгнув вином або лікером. Бажано подавати з вершками.

Кількість порцій: 8

Зверніть увагу на: