/ / Рецепт Куряча грудка з брокколі і манго

Рецепт Куряча грудка з брокколі і манго

інгредієнти:
  • рис - 125 Грам
  • брокколі - 750 Грам
  • куряча грудка - 360 Грам
  • рослинне масло - 1 ст. ложка
  • курячий бульйон - 300 мілілітрів
  • манго - 1 Штука
  • чилі перець - 1/4 Штуки
  • вершки - 100 Грам
  • горіхи кеш'ю - 50 Грам
  • сіль - 1 За смаком
інструкції

1. Відварити рис у відповідності з інструкціями на упаковці. Промити брокколі і нарізати дрібними квіточками, варити протягом 10 хвилин в киплячій воді. 2. Промити грудку, підсушити, нарізати середніми шматочками, обсмажити в гарячому маслі, залити курячим бульйоном і варити близько 10 хвилин. 3. Нарізати манго на невеликі шматочки (залишити кілька шматочків для прикраси страви). Дрібно порізати чилі перець. 4. Змішати в пюре манго, сметану і чилі. Заправити цією сумішшю курячі грудки, посолити. Посипати горіхами, красиво викласти брокколі і шматочки манго. Подавати з відвареним рисом.

Кількість порцій: 3

Зверніть увагу на: