/ / Рецепт Сирно-рисова запіканка з малиною

Рецепт Сирно-рисова запіканка з малиною

Запіканка з сюрпризом Сьогодні ми готуємопорційну запіканку з сюрпризом. В якості сюрпризу - запечена ягода малина (можна придумати помістити всередину запіканки що-небудь інше). Запікаємо сир з відвареним (краще навіть перетравленим, буде ніжніше) рисом. Запіканка виходить ароматною на смак, легко виймається з формочок. Якщо дитина не дуже любить настільки корисне блюдо, скористайтеся моїм рецептом. Таку запіканку приємно подати до сніданку, та й до вечері - вона лише прикрасить ваш стіл.

інгредієнти:
  • Сир 300 г
  • Рис круглозерністий 100 г
  • Яйця курячі 3 шт.
  • Цукор 100 г
  • Цукрова пудра 1 ст. л.
  • Малина 200 г
  • Масло вершкове 4 г
інструкції
  • Крок 1 Щоб приготувати запіканку, необхідно взяти сир, рис, цукор, цукрову пудру, яйця, малину, масло вершкове для змащування форми.
  • Крок 2 Відварити рис.
  • Крок 3 Відокремити жовтки від білків. Жовтки, сир і цукор збити.
  • Крок 4 Сирну суміш з'єднати з відвареним рисом. Перемішати.
  • Крок 5 Збити білки в тугу піну з цукровою пудрою. З'єднати із загальною масою запіканки. Обережно вмішати білки від низу до верху.
  • Крок 6 Підготувати форму, змастити вершковим маслом. Заповнити сирною масою осередку. Вставити всередину ягоду малини. Закрити її сирною масою. Поставити в гарячу духовку. Випікати 30 хвилин при температурі 180 ° С.
  • Крок 7 Дістати форму з запіканкою. Остудити. Акуратно вийняти остиглі запіканки.
  • Крок 8 Прикрасити ягодами, цукровою пудрою. Подавати з малиновим джемом на десерт.
Зверніть увагу на: