/ / Рецепт Огірки по-корейськи

Рецепт Огірки по-корейськи

інгредієнти:
  • Свіжі огірки - 1 Кілограм
  • Соєвий соус - 2 ст. ложки
  • Рослинна олія - ​​2 ст. ложки
  • Часник - 3-4 зубчики
  • Столовий оцет - 1 ст. ложка
  • Кунжут - 1 Ст. ложка
  • Перець чилі (мелений) - 1 Щіпка
інструкції

Огірки ретельно промити, якщо шкірка гірка, томожна зняти її. Нарізати огірки брусками або кільцями. Кладемо в досить глибокий посуд, засипаємо сіллю, перемішуємо і залишаємо на хвилин 20, щоб огірки пустили сік. Потім виливаємо виділився сік і додаємо в огірки соєвий соус, оцет і чилі перець. У сковорідку заливаємо оливкова олія, ставимо на вогонь і додаємо кунжут. Швидко обсмажуємо, поки він не змінить колір. Далі в огірки додаємо масло з кунжутом, змішуємо і додаємо часник. Ставимо страву в холодильник настоятися 1-2 години. Готово!

Кількість порцій: 4-7

Зверніть увагу на: