/ / Рецепти смачних страв для святкового столу

Рецепти смачних страв для святкового столу

фаршировані каннелоні</ P>

Просте блюдо, яке здатний приготувати і дитина!

Складові:

  • Макарони каннелоні - 200 г
  • Фарш м'ясний - 400 г
  • Сир - 50 г
  • Вершки - 100 г
  • Цибуля - 1 шт.
  • Морква - 1 шт.
  • Томатна паста - 1 ст. ложка
  • Масло - 2 ст. ложки
  • Зелень-1 пучок
  • Сіль, перець - за смаком

Кількість порцій - 4

Час приготування - 40 хв

Як готувати за рецептом:

1. Цибулю і моркву обполіскувати. З цибулі знімаємо лушпиння, морква очищаємо від шкірки. Цибулю нарізаємо кубиками, моркву подрібнюємо на крупній тертці і обсмажуємо їх на середньому вогні у вершковому маслі. 2. У мисочку викладаємо фарш, додаємо підсмажені овочі. Солимо і перчимо до смаку. Ретельно перемішуємо. 3. Макарони каннелоні начиняє фаршем. 4. Духовку розігріваємо до 200 С. 5. Готуємо соус: твердий сир подрібнюємо на крупній тертці і змішуємо його з вершками. Додаємо томатну пасту і ретельно перемішуємо. 6. Форму для запікання змащуємо рослинним маслом. Підготовлені каннелоні викладаємо у форму і заливаємо соусом. Ставимо в духовку на 30 хв. За 5 хв до готовності каннелоні посипаємо подрібненим сиром. 7. Готові каннелоні посипаємо зеленню і подаємо до столу.

ачма

Дуже смачне блюдо для коханої мами.

Складові:

  • Лаваш - 3 листа
  • Сир адигейскій- 300-400 г
  • Кефір - 500-600 мл
  • Помідори - 1-2 шт.
  • Яйця - 4 шт.
  • Базилік - 1 пучок
  • Вершкове масло - 1 -2 ст. ложки
  • Перець, сіль - за смаком

Кількість порцій - 4

Час приготування - 640 хв

Як готувати за рецептом:

1. Помідори, зелень ретельно промиваємо. Помідори нарізаємо шматочками, а зелень дрібно кришимо. 2. Адигейський сир подрібнюємо, додаємо зелень. Змішуємо кефір, яйця, солимо і перчимо до смаку. Збиваємо. 3. Духовку розігріваємо до 200 ° С. 4. Форму для випікання змащуємо вершковим маслом, викладаємо лист лаваша так, щоб звисали краю. На дно висипаємо суміш з сиру і зелені. 5. Другий лист лаваша рвемо на шматки, мачає їх в суміші з кефіру і яєць. Шматки укладаємо в форму, пересипаючи начинкою. 6. Накриваємо кінчиками звисає лаваша. Ставимо в духовку на 15 хв.

Салат «перший досвід»

Гострі відчуття від такої страви гарантовані!

Складові:

  • Капуста - 200 г
  • Сіль, перець - за смаком
  • Рослинна олія 1ч. ложка
  • Яблучний оцет - 0,5 ч. Ложки

Кількість порцій - 1

Час приготування - 10 хв

Як готувати за рецептом:

1. Мама акуратно шаткує капусту, щоб малюк, бува, не порізався. 2. Нашинкованную капусту перчимо і солимо. Перемішуємо і відставляємо в сторону. 3. Знову солимо і перчимо. Перемішуємо. 4. Додаємо рослинне масло і оцет. Перемішуємо. 5. Готову страву подаємо до столу.

торт Еріка

Відмінний тортик для ласунів!

Складові:

Для тесту:

  • Яйця - 3 шт.
  • Кефір - 2 склянки
  • Маргарин - 200 г
  • Сода - 1 ст. ложка
  • Борошно - 1 склянка
  • Цукор - 1,5 склянки

Для крему:

  • Сметана - 600 г
  • Цукор - 2 склянки
  • Кава (розчинний) - 1 ч. Ложка
  • Загущувач для сметани - 2 пакетика
  • Персики - 4 шт.

Для прикрас:

  • Персики - 3 шт.

Кількість порцій - 5

Час приготування - 60 хв

Як готувати за рецептом:

1. Яйця обполіскувати, розбиваємо вміст в мисочку, додаємо цукор і збиваємо. 2. Маргарин розтоплюємо в мікрохвильовці або на водяній бані і додаємо в яєчно-цукрову масу. Розмішуємо і додаємо кефір, соду, погашену оцтом, і борошно (борошна беремо стільки, щоб вийшло тісто, як сметана). Ретельно все перемішуємо. 2. розігріву духовку до 180 ° С. 3. Неглибоку форму для випікання змащуємо рослинним маслом, ділимо тісто на три частини: одну частину тіста виливаємо в форму і ставимо в духовку на 20 хв. Так само випікаємо три коржа. 4. Готуємо сметанний крем: охолоджену сметану збиваємо з цукром, додаємо розчинну каву, і загущувач для сметани. Ретельно перемішуємо і ставимо в холодильник на 5 хв. 5. Персики обполіскувати, видаляємо кісточки й нарізаємо тонкими часточками. 6. Корж, що остигнув змащуємо сметанним кремом, зверху викладаємо часточки персика, знову змащуємо кремом і накриваємо другим коржем, який точно так же покриваємо кремом, часточками персика і накриваємо третім коржем. Третій корж рясно змащуємо кремом, прикрашаємо часточками персика. 7. Ставимо торт в холодильник на 1 ч.

Зверніть увагу на: