/ / Рецепт Веселі кекси

Рецепт Веселі кекси

інгредієнти:
  • Вершкове масло - 250 Грам
  • Цукор - 250 Грам
  • Яйця - 2 Штуки
  • Ваніль - 10 Грам
  • Борошно - 550 Грам
  • Порошок для випічки - 4 Грамма
  • Харчової соди - 4 Грамма
  • Бітартрат калію - 4 Грамма
  • Сіль - 2,5 Грамма
  • Сметана - 250 мілілітрів
  • Маслянка - 60 Грам
  • Цукор - 160 Грам (для верхнього шару)
  • Кориця - 30 Грам (для верхнього шару)
інструкції

Розігрійте духовку до 180 ° C. Підготуйте форми для випічки. Не забудьте використовувати підкладки, так як кекси дуже ніжні. Змішайте в міксері масло і цукор до стану крему. Додайте яйця і екстракт ванілі. Перемішайте до гладкого стану. В окремій мисці перемішайте сухі інгредієнти. Додайте в міксер половину сухих інгредієнтів і перемішайте до однорідної маси. Додайте сметану і сколотини. Перемішайте. Додайте другу половину сухих інгредієнтів і перемішайте до стану тесту. Змішайте корицю і цукор для верхнього шару. Використовуйте глибоку ложку або порційну ложку для морозива щоб черпати тісто. Обваляйте кульки в кориці і цукрі так, щоб кориця покрила кекси повністю. Після того як всі кекси покладені в форму, посипте їх зверху корицею, що залишилася з цукром. Помістіть форму в духовку. Випікайте кекси протягом 15-18 хвилин або поки вони не придбають золотисто-коричневий колір. Смачного.

Кількість порцій: 12

Зверніть увагу на: