/ / Рецепт Сендвічі з сосисками і квашеною капустою

Рецепт Сендвічі з сосисками і квашеною капустою

інгредієнти:
  • вершкового масла - 1 Ст. ложка
  • червона цибуля - 1 Штука
  • квашеної капусти - 420 Грам
  • цукру - 1 Чайна ложка
  • насіння кмину - 1/2 Чайних ложки
  • сіль і мелений перець - - За смаком
  • сосисок - 360 Грам
  • булочки для гамбургерів - 4 Штуки
  • гірчиці - 1/4 Чашки
  • солоних огірків - 1/2 Чашки
інструкції

Нагріти гриль до середньої температури, злегказмастити маслом грати. У середній каструлі нагріти масло на середньому вогні. Додати цибулю і смажити, помішуючи, до м'якості, від 4 до 5 хвилин. Додати квашену капусту, цукор, кмин і 1/2 склянки води, приправити сіллю і перцем. Варити на повільному вогні, поки капуста не нагріється, від 3 до 5 хвилин. Відкласти в сторону. Обсмажити сосиски на грилі, часто перевертаючи, до золотисто-коричневого кольору, від 10 до 12 хвилин. Обсмажити булочки розрізаною стороною вниз, від 1 до 2 хвилин. Злегка змастити булочки маслом і гірчицею. Розрізати сосиски навпіл поздовжньо, викласти на кожну булочку 2 половинки сосисок і огірки, накрити залишилася частиною булочки. Подавати з квашеною капустою і картопляними чіпсами.

Кількість порцій: 4

Зверніть увагу на: